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[美味しいものとの出会い] 癒しの休日ランチ <三宿>

自分に甘い私は、すぐに自分に‘ごほうび’をあげちゃいます♪

代表的な‘ごほうび’は、おいしいものを食べること。

それって毎日じゃん、‘ごほうび’あげすぎだよ・・・汗; 
という声が聞こえそうですが、それでいいの。
モチベーションが上がるんだから♪
とりあえず、おいしいものを与えておけばご機嫌な分かりやすいタイプ。


そして、昨日も午前中の講師のお仕事を終えた私は、
がんばった自分に‘ごほうび’を与えるべく、
ウキウキとお気に入りのレストランへアイコン名を入力してください


三宿にある自然派レストラン 「ラ・テールメゾン
 休日のんびりランチに時々利用します
access_ph_01[1]

赤い扉がキュートな居心地のよいお店です(^-^)

素材にとってもこだわっていておいしいよ~


野菜がたっぷりのメニューで、しかも野菜が美味しい!


‘ごほうび’といえば、もちろんお酒は欠かせないheart0
ラ・テールのシャンパン

ランチですが・・・シャンパンにフレッシュフルーツのカクテル♪


レストランの目の前には、
同系列の石窯パン専門店があってパンにもこだわってます。
ブーランジェリー ラ・テール


パンは食べ放題なので、いつも「おかわり!」の連続。
だっておいしいんだもん。
キッチンで 「よく食うよな~」という会話されてそう(笑)

ラ・テールのパン

パンの食べ方もいろいろ選べるの♪
今回は、
ブリヤ・サヴァランというフレッシュチーズ(手前)と
自家製のカモミールオイル+バルサミコ(奥)をチョイス。


ブリヤ・サヴァランは、私の好きなチーズの一つです。
よく、デザートのようなチーズと称されるお高いチーズ。
そして、シャンパンとの相性も抜群!


ブリヤ・サヴァランについて興味がある方はコチラ


カモミールオイルって、アロマテラピーではよくありますが、
食するのは初めてでした。
味はクセがなく、香りが口に広がる感じがステキ♪


ラ・テールさんは、お料理も味もさることながら、見た目がキレイ。そして、いつも感じるのは、野菜がウマイ!

ラ・テール前菜


これは、前菜盛り合わせ。
う~ん、ウツクシイ。
奥の緑色は、なんとヨモギの葉葉
苦味もなくびっくりするくらい甘みと香りがある。
手前の緑は、自家製クレソン葉
小さいのに味は濃厚~。
ちっちゃい根っこがピヨピヨ出ていて何だかかわいい姿。


そして、有機野菜たっぷりのポタージュの後、いよいよメイン。

ラ・テール メイン


房総からの天然魚(スズキと金目)のポワレ・粒マスタードソース
有機野菜添え(四万十の菜花、ふきのとう、カリフラワー)

巨大な菜花とそのしっかりとした味にびっくり。
(横たわっているヤツが菜花ですよ)
カリフラワーも甘みたっぷりです♪


そして、デザートとコーヒーで締め。

私、食後のデザートはなくてもいい方なんですよね~。
甘いものは別バラと言うけれど・・・
美味しいお料理で満足しているところにはなくてもいいなぁ、と。セットでなければいいのに、といつも思う。といいつつも、もちろん完食♪


おいしいって幸せだわにっこり
【2008/03/17 18:49】 | 美味しいもの♪ | トラックバック(0) | コメント(0)
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yukiyo820

Author:yukiyo820
■「幸代」と書いて「ゆきよ」■
「しあわせ・よ」という意味
8月20日生まれ・しし座・O型・動物占いはオオカミ・性別は女・性格は男らしい(笑)
食べること、飲むこと、が大好きな快楽主義。仕事も遊びも、せっかくやるなら楽しくなきゃ・・・
『Happy Life』をテーマにまい進中。人生は、ラッキーとHappyの連続♪感謝、感謝。
ラッキーなことに、たまたま管理栄養士の資格を保有。現在は、食ライフデザイン株式会社の代表を務める。

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