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SLD の ゆきよ です

新しいブログに移行しました！


美容と健康は食事から♪
心と身体をHappyにする栄養士ビジネス★社長日記



お手数ですが、ブックマークの変更お願いします！

こんばんは。
食ライフデザイン株式会社（SLD）　の柏原幸代（管理栄養士）　です！



私の取り組みテーマのひとつは 「メンタルと食の関係」


そのきっかけは、約４年前･･･


知人より

「知り合いのお嬢さんが拒食症で悩んでいるから相談に乗ってほしい」

とのお話をいただいた。



拒食症の方の経験はないし、かなり深刻なようす。

気軽には引き受けられないお話なので悩んだけど、
とにかく状況をお聞きしようと思い、ご両親にお会いした。


まずはお嬢さんのYちゃんが中学２年生と聞いてびっくり。

しかも、一時期は生命の危機があり入院していたと聞き、
これは私の手には負えないお断りしようと…



【そのとき伺ったご両親の話】


Yちゃんは、TVや雑誌などから食に関する様々な情報が入ってくる中で、何が正しいのか分からなくて混乱してる。カロリーをとるのが怖くて、太るのが怖くて、とにかく食べ物を口に入れることができない。


精神科で、食に対する悩みをドクターやカウンセラーに相談してもまともに答えてくれる人がいない。だれも食についての知識がないとのこと。親として答えてあげたくても難しい。いくつものクリニックに行ったけど、どこに行ってもYちゃんの疑問は解決しない。
精神科では薬が出されるばかりとか。



そんなお話を伺ううちに、少しでも力になれればと思った。
そこで、こんなご提案をさせてもらったの。


Yちゃんのお友達にならせてください。
お仕事ではなく、友達としてお話しするのなら･･･



そこからYちゃんとの関係がスタート。


まだ完全ではないけど、今では大分元気に
拒食症は完治するのに時間がかかる。
本当に悲しくて深刻な病気です。


Yちゃんは、ちょっと遠いところに住んでいるので普段はメル友
時々デートをして、ごはんを食べに行くの♪



私はYちゃんとの関係を通して、多くのことを学ばせてもらった。
そして、そんな風に苦しんでいる人たちが驚くほど多いことを知り、
微力ながら何かできないかと思った。



それが、健康･食育マスター講座を立ち上げたひとつのきっかけでもある。１人でも多くの人に、もっと正しいことを知ってほしい。間違った知識や情報で不幸になる人を減らしたい。


そして、この活動がSLD立ち上げにつながった。
これは私の使命だと思っているの。



というわけで、
メンタルと食についての取り組みは、私のライフワーク。


第一弾として、昨年企業の人事向けのセミナーを開催し、好評でした♪
今回、その第二弾としてカウンセラーさんに向けた研修会を実施することになりました！


そこに、特別に聴講席をいただきましたので、興味のある方をご招待します。


日時：2009年2月10日（火）13:00～15:00
場所：東京駅八重洲口から徒歩3分くらい


参加条件：
SLDの栄養士活性化プロジェクト【est】にエントリーしている栄養士さん、管理栄養士さん、栄養士養成校の学生さん
まだ参加していない方は、こちらのサイトからエントリーしてください。


すでにエントリーしていただいている方には、
メルマガでお知らせしていますのでご覧ください♪


お断り：
席に限りがありますので、希望者が多い場合はお断りする場合がございます。熱い想いをもっている方を優先しますので、メッセージも一緒に添えてくださいね。





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by 柏原幸代　(管理栄養士)

明日はいよいよ 『マイ穀スタイリスト講座』 ２期の開講です。





「健康・食育講座」 もやりがいがありますが、
「マイ穀」 は楽しくてウキウキしてしまうんですよね～。


自分が講師を担当する部分は緊張ですが･･･


参加型のプログラムなので、講師としてもとっても楽しいの。
１日があっという間です。


１期に参加してくれた方からもそんな声が多かったのでうれしいですね。
J-waveの方や25ans（ヴァンサンカン）など雑誌編集の方々や
フリーアナウンサーの方など、こちらが刺激を受けるような方の参加が多かったんです。


今回もとっても魅力的な方々が参加してくれるので、
みなさんにお会いするのも楽しみ～
講座終了後にご報告しますね ♪


さぁ、気合を入れて明日に臨みます ！


興味のある方はお気軽にお問い合わせください♪



※ちなみに、このイメージ写真、私のお気に入りです。
　SLDの広報担当・あすかちゃんの力作 ！
　試験管を買ってきたり、いろいろと試行錯誤していました。


　ところで、この撮影場所どこだと思いますか？
　実は、スタバの店内なんだって～。
　打ち合わせのついでに撮っちゃったらしい。
　それでこんなにいい写真が撮れるなんてねぇ。




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by 柏原幸代　(管理栄養士)

プレジデント社の月刊誌「プレジデントファミリー」で
１年間の連載企画「食育上の注意事項」がスタートしました
今月発売の3月号です





子供のいない私が読んでもけっこう面白い雑誌。
いろんな意味で勉強になる。


この連載以外にも何か面白いことしたいなぁと企み中
今年は、教育関係にも力を入れたいなぁと思っているの。
まずは第一弾♪


【SLDのリリース】


【プレジデントファミリーの公式サイト】


公式サイトより
『雑誌「プレジデントファミリー」は毎月18日発売、「子供を元気にする。親も元気になる」が旗印です。子供のしつけ・教育から夫婦関係、家計、住まい、将来設計まで、 あらゆる家庭の問題を解決するヒントを独自の視点で探求。子育てをもっと面白くします。』




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by 柏原幸代　(管理栄養士)

「Lily（リリィ）」というフリーペーパーをご存知ですか？





楽しく知的美人を目指す女子大生のためのフリーマガジン


というコンセプトで、現役女子大生が中心となって活動しているそうです。


『現在135名の女子大生がインタビュー、記事起こし、編集、学生モデル、イベント企画などを通じて、将来ありたい姿と向き合っています。』



素敵です


学生時代、将来のことなんか考えず、
のほほ～んと過ごしていた私と比べ、みなさんとってもアクティブ！


若さとパワーでまぶしかった


そんなLilyのみなさんに取材をしていただき、
Vol.14（1月10日発行）にインタビュー記事が掲載されました。


【SLDのリリース】
　

取材には５～６人の学生さんが来てくれました。
みなさんとっても熱心。
いろんな質問をくれたので予定以上の長時間になりましたが、
私のほうが刺激をもらったかんじです。


学生さんとは思えないほどしっかりしていて、すごいの。


今からこんなに活躍しているみなさんは、
将来どんなステキな女性になるんでしょうね


Lilyは昨年末で創刊１周年 だったとのこと。

おめでとうございます ♪


たった１年でここまで広がるなんてほんとにすごいパワーです。
う～ん、負けてられない。と思ってしまった。


取材していただいて、私のほうが勉強になったわ。
Lilyのみなさん、どうもありがとうございました ！


＜ご案内＞
Lilyは関東を中心とした約８０の大学構内に設置されています。
私の母校、共立女子大学にもあるみたい。
学生のみなさん、ぜひ手にとってみてくださいね！


【Lilyのブログ】　


こちらから掲載記事がみられます　
･･･取材時期が少し前だったので、服がちょっと季節感ないけど（笑）





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